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主要部位切块流程
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切块規格索引
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LEG SET (3 PIECE)
腿肉块(3块) - 4286
取自去腿肉,包括三块主要切块:臀腰肉(品目4305)、粗米龙(品目4301)和膝圆(品目4310)。
需说明事项:
1.指示主要切块的规格
2.修切脂肪程度
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© Copyright Australian Pork Limited 2002.
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