枝肉サイドから取られ、除骨後残される腰椎、胸椎の椎体と脊柱の骨からなる。
スペックの確認ポイント・ 腰椎のみ・ 胸椎のみ・ ポーションカット
Back To Top © Copyright Australian Pork Limited 2002. ISBN 1920686029. All rights reserved.