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プライマル・カット一覧図
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カット・スペック索引
- 骨付き
- 骨なし
- 加工用肉
- 内臓肉
- バラエティー品目
品目索引
内臓肉
7549
HEAD
ヘッド(スプリット)
7540
HEART
心臓
7530
KIDNEY
腎臓
7520
LIVER
レバー
7570
MAW (SCALDED)
胃袋(熱湯処理)
7560
MAW (UNSCALDED)
胃袋(生・非加熱)
7510
TAIL
テール
7515
TESTES
精巣
7500
TONGUE SHORT CUT
タン ショートカット
7501
TONGUE SWISS CUT
タン スイスカット
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© Copyright Australian Pork Limited 2002.
ISBN 1920686029. All rights reserved.