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호주의 돈육 산업

호주는 천연 그대로의 환경에서 위생적으로 안전한, 영양 많은 돼지고기를 꾸준한 신뢰를 쌓으며 공급할 수 있는 다음과 같은 4가지 장점을 갖고 있다.

깨끗하고 안전한 자연 환경;
최고로 건강한 돼지들의 위생상태;
높은 신뢰성과 우수한 품질을 자랑하는 식품 안전 보증 제도
지속적인 연구 개발 프로그램 추진

생산, 가공, 유통 모든 과정에서 엄격한 안전 및 위생기준을 위해요소 중점관리 (HACCP)에 입각한 품질보증시스템으로 관리하고 있다. 이러한 높은 수준들을 충족하기 위한 노력의 일환으로 호주의 돈육 산업은 유전적으로 어떠한 변형도 되지 않은 (non GM) 밀과 보리로 사육하여 우수한 품질의 돼지고기를 공급하고 있다.